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しばらくぶりのblog更新です。 稲刈り前の仕上げとして、各農家により様々で こだわり液肥等を散布したりしますが いしざか農園では 8/20(月）、21(火）にかけて 日本海より汲み上げたミネラルたっぷり海水を 20倍希釈にて（塩濃度0.17～0.15％程度） 30a当　およそ200L　散布しました。 土作りに海底生物

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】 いしざか農園です。 遅ればせながらの更新です 先週始めに届きました。 認定番号　030　1466　号 　　　　　　　　石坂　光司 　　　　認定番号　030　1467　号 　　　　　　　　石坂まゆみ 　　　　　　2018　3/9　取得 ～米・食味鑑定士　資格認定証と資格証明書～ お陰様で夫婦そ

米・食味鑑定士の資格を取得してきます！ いしざか農園の今年の挑戦　第一弾。 米・食味鑑定士資格講習会に来たる3/8(木）9(金）にかけて 大阪に行ってまいります。 下は米・食味鑑定士協会のリンクです。 ⇓　　　　⇓　　　　⇓ http://www.syokumikanteisi.gr.jp/ 「いしざか農園」として、 一生産者として、食味・品質・

新年　明けましておめでとうございます。 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 昨年中は皆様には大変お世話になりました。 本年も良質なコシヒカリを皆様にお届けするために 精いっぱい努力してまいります。 変わらぬご愛顧、宜しくお願い致します。 2018　元旦 いしざか農園

いしざか農園です。 先ずは今年一年間、関わって頂いた関係者各位様、感謝です。 誠にありがとうございました。 さて今年も残すところ一週間を切りました。 皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？ 色々な行事、会合等で疲れもたまりやすくなるかと思われます 風邪など召さぬよう体調を十分管理して乗り切りたいものですね。 皆様は2017年は良い年を過ごされました

良い品物です！ 新潟市南区の国道8号線沿いに店舗を構える 加茂の桐タンス製造　朝倉家具様との コラボレーション企画品です！ 昨年のフードメッセで朝倉社長と出会い、 コラボレーション企画を考案中という事で 私の考案していた案とも合致して朝倉様との お付き合いが始まりました。 あれから1年程経過しましたが 私どもの商品力もチョットずつではあ

2017　11/8(水）～10（金）の3日間 新潟市朱鷺メッセコンベンションホールにて 開催されたフードメッセinにいがた2017に 出展してきました。 いしざか農園としてはこの会期で1周年になりました！ 搬入日の7/（火）を含めれば4日間なのですが この期間に向けての準備が秋作業と並行してですから イベント慣れしていない私どもはお

ご注文⇒精米⇒製品チェック＆梱包 ⇒発送。 上は2kg精米品です。 お客様からご注文が発生してから 精米したてをお届けします！ 先ず、ご注文に応じた量目を精米します。 その後さらに色彩選別機を通し良米・不良米 を選別。さあ袋詰めですが ・・・その前に・・・ 園芸用篩（ふるい）⇒※お米作業専門で使用※ で精米機/色選で割れた

Ｈ28年度産米にて 米・食味鑑定士協会主催の すし米コンテスト・国際大会で 「品質ランク賞」を獲得しました！ まだまだ日本各地に素晴らしい生産者がゴロゴロいますが この賞に奢らず今後も美味しい「南魚沼産しおざわコシヒカリ」 を育てるために日々、精進していきたいと思います！ Ｈ29年産新米は勿論！ 入賞玉のＨ28年産（古米にはな

南魚沼産しおざわコシヒカリ（従来品種）生産　直売！ 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 【刈取り前。大自然の恵みをお米に・・・】 お米に自然原料の○○を与えて最後に活性化させようとしましたが 昨日、早朝より動噴のトラブルに見舞われました。が、 何とか親父の知り合いに借りることができ、 夕方の露気が降りるころに散布を始めること