挑戦①米・食味鑑定士 認定資格 取得しました!

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】 いしざか農園です。 遅ればせながらの更新です 先週始めに届きました。 認定番号 030 1466 号         石坂 光司     認定番号 030 1467 号         石坂まゆみ       2018 3/9 取得 ~米・食味鑑定士 資格認定証と資格証明書~ お陰様で夫婦そ

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今年の挑戦① 米・食味鑑定士の資格取得!

米・食味鑑定士の資格を取得してきます! いしざか農園の今年の挑戦 第一弾。 米・食味鑑定士資格講習会に来たる3/8(木)9(金)にかけて 大阪に行ってまいります。 下は米・食味鑑定士協会のリンクです。 ⇓    ⇓    ⇓ http://www.syokumikanteisi.gr.jp/ 「いしざか農園」として、 一生産者として、食味・品質・

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2018 新年明けましておめでとうございます!

新年 明けましておめでとうございます。 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 昨年中は皆様には大変お世話になりました。 本年も良質なコシヒカリを皆様にお届けするために 精いっぱい努力してまいります。 変わらぬご愛顧、宜しくお願い致します。 2018 元旦 いしざか農園

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今年も一年有難うございました。& Amazon.co.jpへの出品記念PR。

いしざか農園です。 先ずは今年一年間、関わって頂いた関係者各位様、感謝です。 誠にありがとうございました。 さて今年も残すところ一週間を切りました。 皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか? 色々な行事、会合等で疲れもたまりやすくなるかと思われます 風邪など召さぬよう体調を十分管理して乗り切りたいものですね。 皆様は2017年は良い年を過ごされました

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朝倉家具様とコラボ販売です!

良い品物です! 新潟市南区の国道8号線沿いに店舗を構える 加茂の桐タンス製造 朝倉家具様との コラボレーション企画品です! 昨年のフードメッセで朝倉社長と出会い、 コラボレーション企画を考案中という事で 私の考案していた案とも合致して朝倉様との お付き合いが始まりました。 あれから1年程経過しましたが 私どもの商品力もチョットずつではあ

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フードメッセinにいがた2017出展してきました!

2017 11/8(水)~10(金)の3日間 新潟市朱鷺メッセコンベンションホールにて 開催されたフードメッセinにいがた2017に 出展してきました。 いしざか農園としてはこの会期で1周年になりました! 搬入日の7/(火)を含めれば4日間なのですが この期間に向けての準備が秋作業と並行してですから イベント慣れしていない私どもはお

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精米品 出荷前のチェック。

ご注文⇒精米⇒製品チェック&梱包 ⇒発送。 上は2kg精米品です。 お客様からご注文が発生してから 精米したてをお届けします! 先ず、ご注文に応じた量目を精米します。 その後さらに色彩選別機を通し良米・不良米 を選別。さあ袋詰めですが ・・・その前に・・・ 園芸用篩(ふるい)⇒※お米作業専門で使用※ で精米機/色選で割れた

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すし米コンテスト・国際大会 入賞しました!

H28年度産米にて 米・食味鑑定士協会主催の すし米コンテスト・国際大会で 「品質ランク賞」を獲得しました! まだまだ日本各地に素晴らしい生産者がゴロゴロいますが この賞に奢らず今後も美味しい「南魚沼産しおざわコシヒカリ」 を育てるために日々、精進していきたいと思います! H29年産新米は勿論! 入賞玉のH28年産(古米にはな

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Blog 更新 【刈取り前の仕上げ】

南魚沼産しおざわコシヒカリ(従来品種)生産 直売! 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 【刈取り前。大自然の恵みをお米に・・・】 お米に自然原料の○○を与えて最後に活性化させようとしましたが 昨日、早朝より動噴のトラブルに見舞われました。が、 何とか親父の知り合いに借りることができ、 夕方の露気が降りるころに散布を始めること

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もうすぐ新米です。

まだまだ青いですが・・・ 実りの秋はすぐ其処に・・・ H29年産 新米予約承っております! 綺麗な水と、栄養蓄えた土で育った 昔ながらの従来品種のコシヒカリ、 味わってみませんか?

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