blog更新です。 これから・・・

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 本日、とある方たちに今後の南魚沼の 稲作農家の在り方、個の農家の稲作・精米技術について 自分の肥やしになるお話を伺いました。   かといって今後、いしざか農園の […]

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Blog更新しました。中干し

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 早いもので本田移植後1か月が経過しました。 6月に入ってからは気温が上がらず 苗の成長が気がかりでしたが 当農園の圃場はおおむね順調。 落水、中干しの開始です。 &nbs […]

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【H29年度産 新米予約受付中!】

皆様こんにちは、 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】 いしざか農園です。 今年の南魚沼は自分の体感ですが今の所、気温が低いような 気がします。暑い日は気温がぐーんと上昇しますが 雨が降ったり、風が吹いたりした日は例年より冷た […]

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blog更新しました。玄米貯蔵について

皆様こんにちは 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園では 当たり前の事なのですが玄米は低温貯蔵庫にてお客様の お手元に届くまで1年を通して新米から極力劣化しないように 努めております。むしろ雪国「南魚沼」は雪降り時 […]

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blog更新しました。清らかな水。

本日は当農園の水源のお話です。   すぐ上の部落に滝谷という集落があります その集落の田園の真ん中から 大地の恵みをいただいています。 夏でも足入れていると冷たくて 痛くなるほど・・・   清水が凄い […]

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blog更新。春作業。

★2017 4/14~16 スジ播き★ 家族総出、お手伝いの方3名。 大わらわです・・・   たっぷり水を与えてこのシートの下で新芽が出るのを待つのです。 ★2017 4/24 米ヌカ・完熟堆肥・有機栽培適合資 […]

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H29年度産の田植えが終了!

  H29度産新米の基となる春の田植え作業が終了しました。 秋の実りをお待ちください!H29新米予約受付中です! 年明けにHPリニューアル後、ほぼ更新がなかったのですがこれからは チョクチョク更新していきたいと […]

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