作者別: kouji

いしざか農園です。 先ずは今年一年間、関わって頂いた関係者各位様、感謝です。 誠にありがとうございました。 さて今年も残すところ一週間を切りました。 皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？ 色々な行事、会合等で疲れもたまりやすくなるかと思われます 風邪など召さぬよう体調を十分管理して乗り切りたいものですね。 皆様は2017年は良い年を過ごされました

良い品物です！ 新潟市南区の国道8号線沿いに店舗を構える 加茂の桐タンス製造　朝倉家具様との コラボレーション企画品です！ 昨年のフードメッセで朝倉社長と出会い、 コラボレーション企画を考案中という事で 私の考案していた案とも合致して朝倉様との お付き合いが始まりました。 あれから1年程経過しましたが 私どもの商品力もチョットずつではあ

2017　11/8(水）～10（金）の3日間 新潟市朱鷺メッセコンベンションホールにて 開催されたフードメッセinにいがた2017に 出展してきました。 いしざか農園としてはこの会期で1周年になりました！ 搬入日の7/（火）を含めれば4日間なのですが この期間に向けての準備が秋作業と並行してですから イベント慣れしていない私どもはお

ご注文⇒精米⇒製品チェック＆梱包 ⇒発送。 上は2kg精米品です。 お客様からご注文が発生してから 精米したてをお届けします！ 先ず、ご注文に応じた量目を精米します。 その後さらに色彩選別機を通し良米・不良米 を選別。さあ袋詰めですが ・・・その前に・・・ 園芸用篩（ふるい）⇒※お米作業専門で使用※ で精米機/色選で割れた

Ｈ28年度産米にて 米・食味鑑定士協会主催の すし米コンテスト・国際大会で 「品質ランク賞」を獲得しました！ まだまだ日本各地に素晴らしい生産者がゴロゴロいますが この賞に奢らず今後も美味しい「南魚沼産しおざわコシヒカリ」 を育てるために日々、精進していきたいと思います！ Ｈ29年産新米は勿論！ 入賞玉のＨ28年産（古米にはな

南魚沼産しおざわコシヒカリ（従来品種）生産　直売！ 【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 【刈取り前。大自然の恵みをお米に・・・】 お米に自然原料の○○を与えて最後に活性化させようとしましたが 昨日、早朝より動噴のトラブルに見舞われました。が、 何とか親父の知り合いに借りることができ、 夕方の露気が降りるころに散布を始めること

まだまだ青いですが・・・ 実りの秋はすぐ其処に・・・ Ｈ29年産　新米予約承っております！ 綺麗な水と、栄養蓄えた土で育った 昔ながらの従来品種のコシヒカリ、 味わってみませんか？

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 http://www.ishizakanouen.com/?p=708 ↑　引き続き素晴らしい活動されていた方たちです。 　　Fermier Honnête様 有志農家さん５軒で構成された会社らしいです。 【高品質がスタンダード】 乳、卵などの特定原料を一切不使用。 メンバーが育てた一等米コシヒカリ

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 http://www.ishizakanouen.com/?p=700 ↑前回に引き続き気になった出展者様をアップしたいと思います。 一瞬、どこの生産者だろうと思ったのですが、 ＪＡのブースでした。 「米屋五郎兵衛」の商標登録してのブランド戦略。 ＪＡの冠は極力控えめにしてあるところが粋な感じです。

【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。 Blog更新しました。（しばらくぶりに） 8/23（水）24（木）に東京ビッグサイトにて開催された 「第12回　アグリフードＥＸＰＯ東京2017」に見学に行ってきました。 "ＢtoB"での展示商談会、「農」と「食」をつなぐ場として 全国各地の魅力あるブランド農産物を活用した6次化製品や 農産品を生産・製造