今年の挑戦① 米・食味鑑定士の資格取得!

米・食味鑑定士の資格を取得してきます!

開催は3/8(木)・9(金)なのですがチケットは2/8・9になってますね(?)

いしざか農園の今年の挑戦 第一弾。

米・食味鑑定士資格講習会に来たる3/8(木)9(金)にかけて

大阪に行ってまいります。

下は米・食味鑑定士協会のリンクです。

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http://www.syokumikanteisi.gr.jp/

「いしざか農園」として、

一生産者として、食味・品質・栽培方法を吟味、研究し

消費者を裏切らないお米を市場に提供するために・・・

夫婦で資格取得を目指します。

 

日本の主食、お米の知識を深め、消費者や生産者に

公開、開示して地域産のコシヒカリの

信頼性と安全性を追求して地域相場の価値を高めて

いけたらと思っております。

さあ、今年もまだまだチャレンジです

頑張ります!

 

 

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